Im vergangenen Jahr ein Positivanteil von 3,08%! Beim Samonellenmonitoring in der Schweinemast wurde für unsere Schweine im Zeitraum zwischen dem 31.03.2023 und dem 30.03.2024 bei 65 Proben ein positiver Anteil von 3,08% ermittelt. Das ist verschwindend gering und fällt unter die Kategorie 1. Nicht nur für Premium- Produkte sollte dies selbstverständlich sein. In Zahlen:Von den …
Meisterhof Wehdebrock : Tiergesundheit und Verbraucherschutz fangen im Stall an und sind die Basis unserer Arbeitsweise. Salmonellenberichte veröffentlichen wir regelmäßig, denn Tierwohl und Transparenz für Verbraucher verstehen sich bei uns von selbst.
Unser Salmonellenbefund für das Jahr 2016 Wir können unseren Betrieb als nahezu salmonellenfrei betrachten. Info: Bei jeder Schlachtung werden Stichproben zur Salmonellenbelastung von den Schweinen gezogen. Im Schnitt wird dabei jedes zwölfte unsererTiere untersucht. Das bedeutet, dass von unseren 800 geschlachteten Schweinen 66 Proben genommen wurden. Fazit: Das Probensoll (siehe oben) von mehr als 200 …
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