Am 6. Oktober war unser Einstand im neuen Hofladen! In einem guten Jahr Bauzeit hat sich ein alter Schuppen aus dem Gebiet Schmalge in einen schmucken kleinen Hofladen verwandelt. Er steht jetzt an einem idyllischen Ort mitten im Grünen, nämlich bei uns vor dem Haupthaus, gut sichtbar von der Hollweder Straße. Ein wirklich schöner Anblick …
Lediglich 16 von 200 Ferkeln erhielten bis zum 31.3 ein Antibiotikum – in der Mast wurden keine Antibiotika gegeben.
Unser Salmonellenbefund für das Jahr 2016 Wir können unseren Betrieb als nahezu salmonellenfrei betrachten. Info: Bei jeder Schlachtung werden Stichproben zur Salmonellenbelastung von den Schweinen gezogen. Im Schnitt wird dabei jedes zwölfte unsererTiere untersucht. Das bedeutet, dass von unseren 800 geschlachteten Schweinen 66 Proben genommen wurden. Fazit: Das Probensoll (siehe oben) von mehr als 200 …
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