Wir produzieren hochwertiges Schweinefleisch in traditioneller bäuerlicher Haltung.
Dabei legen wir besonderen Wert darauf, unsere Arbeit gut und tier- bzw. umweltverträglich zu machen. Auch für unsere Kunden und die Verbraucher halten wir unsere Produktion transparent.
Wir sind kein Bio-Betrieb, jedoch erachten wir sowohl ökologische Grundsätze als auch tierschutzrelevante Arbeitsweisen als unumgänglich zur Erhaltung (klein-) bäuerlicher Familien-Betriebe. Nicht zuletzt zur Erhaltung eines gesunden Lebensraumes für Menschen und Tiere.
Transparenz
erreichen wir durch eine konsequente Dokumentation der relevanten Antibiotika und Salmonellenstände hier auf unserer Webseite.
Aktuelles
Was gerade bei uns läuft
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Salmonellenstatus nahe Null
Weiterlesen: Salmonellenstatus nahe NullIm vegangenen Jahr ein Positivanteil von 3,08%! Beim Samonellenmonitoring in der Schweinemast wurde für unsere Schweine im Zeitraum zwischen dem…
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Tiergesundheitsindex TGI weit über Durchschnitt
Weiterlesen: Tiergesundheitsindex TGI weit über Durchschnitt92 – 94 – 97 – der TGI unserer Tiere ist vorbildlich! Die QS-Qualität und Sicherheit GmbH (QS) ermittelt vierteljährlich…
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Hoffest am 30. Juni
Weiterlesen: Hoffest am 30. JuniWir laden zum Hoffest am 30. Juni ein! Es wird bei uns wieder ein gemütlicher Sonntagnachmittag werden am 30. Juni,…
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Therapieindex Antibiotika
Weiterlesen: Therapieindex AntibiotikaGesamter Bestand bei 0,00 Die Verabreichung von Antibiotika gehört bei uns nicht zum Standart-Mast-Verfahren. Falls wir kranke TIere medikamentös behandeln…
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Salmonellenbericht 2023 IV
Weiterlesen: Salmonellenbericht 2023 IVAuch im 4. Quartal 2023 beinahe alle Proben negativ! Erstaunlicher Weise passieren unsere wenigen, auffällig stark belasteten „Ausreißer“ auf der…
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Photovoltaik-Ladesäule eingeweiht
Weiterlesen: Photovoltaik-Ladesäule eingeweihtWie es der Zufall wollte, hat pünktlich zur technischen Inbetriebnahme unserer E-Mobility Ladestation ein illustrer Gast den Weg zum Meisterhof…
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Hofladen eingeweiht
Weiterlesen: Hofladen eingeweihtAm 6. Oktober war unser Einstand im neuen Hofladen! In einem guten Jahr Bauzeit hat sich ein alter Schuppen aus…
Gut zu wissen
woher unser Fleisch kommt!
So sieht es bei uns aus:
Seit über 150 Jahren steht unser Bauernhof an der Hollweder Straße 16 in Stemwede. Hier wird schon in der 7. Generation Landwirtschaft betrieben.
Unsere Ackerflächen liegen rund um unseren Hof!
Sie werden im 1/3 Zyklus bewirtschaftet. Diese Fruchtfolgen senken den Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden und schonen Umwelt und Tierbestand gleichermaßen.
Nicht verpassen!
Termine und Veranstaltungen
Am 30. Juni: Hoffest!!